尽管螺旋藻功效显著,但并非人人适用。痛风患者需警惕其高嘌呤含量(每100克含250毫克),可能诱发尿酸升高;甲亢患者则应避免摄入过量碘(螺旋藻含碘量是海带的1.5倍),以免加重病情。此外,螺旋藻不宜与降血压药材或寒性食材同食,可能引发血压骤降或腹泻。例如,螺旋藻中的γ-亚麻酸具有降压作用,若与降压药联用,可能导致低血压。孕妇和婴幼儿可适量食用,但需选择无污染产品,并避免过量摄入高蛋白导致的过敏反应。2023年国家抽检显示,中小品牌螺旋藻合格率仅72%,远低于头部企业的98%,消费者需谨慎选择。长期服用者应定期检测肝肾功能,甲状腺疾病患者须遵医嘱使用。日常储存需避光防潮,开封后尽快食用完毕以保持活性成分。螺旋藻的食用需遵循“适量、适人、适时”原则,才能充分发挥其营养价值。